Grillipaperi voidaan korvata silikonisella leivinpaperilla, alumiinifoliolla, öljypaperilla ja leivinpaperilla. 12
Silikoni leivinpaperi: Tällainen paperi kestää korkeita lämpötiloja ja estää tehokkaasti ruoan tarttumasta kiinni. Se on hyvä korvike grillipaperille.
Alumiinifolio: Alumiinifolio soveltuu erittäin hyvin tinafolion korvaamiseen, myös uunissa, hyvän lämmön absorptiovaikutuksen ja muotoutuvien ominaisuuksiensa vuoksi. Valitse korkeammalla lämmönkestoindeksillä oleva alumiinifolio, joka kestää uunin korkean lämpötilan.
Öljypaperi: Vaikka öljypaperilla itsessään ei ole lämmön absorptiotoimintoa, sitä voidaan käyttää uunin leivontaan. Jos foliota ei ole, sen sijaan voidaan käyttää öljypaperia. On suositeltavaa pidentää paistoaikaa yli 5 minuuttia käytettäessä.
Leivinpaperi: Silikoninen leivinpaperi ei vain kestä korkeita lämpötiloja, vaan ei myöskään tarvitse huolehtia siitä, että ruoka tarttuu paperiin paistamisen jälkeen. Se sopii erittäin hyvin ruoan paistamiseen uunissa.
Nämä korvikkeet voivat täyttää grillipaperin toiminnalliset vaatimukset vaihtelevissa määrin. Tarttumattomuudesta, korkean lämpötilan kestävyydestä lämmön absorptiovaikutukseen, niitä voidaan käyttää uunissa ruoanlaiton helpottamiseksi.